引き継がれて660余年。伝統の味、塩瀬のこころ。

おすすめの人気・売れ筋ランキング

  • 1 志ほせ饅頭(9個入)

    志ほせ饅頭(9個入)販売価格:1,188円(税込)

  • 1 袖ヶ浦最中(10個入)

    袖ヶ浦最中(10個入)販売価格:2,592円(税込)

  • 1 焼菓子詰合せ(8個入)

    焼菓子詰合せ(8個入)販売価格:2,052円(税込)

塩瀬総本家について

塩瀬の歴史は、660年ほど前に遡ります。貞和5(1349)年、宋で修業を終えた龍山徳見禅師の帰国に際し、
俗弟子だった一人の中国人が別れがたく随従して来朝しました。その人物が、塩瀬総本家の始祖・林淨因です。
林淨因は暮らしの居を奈良に構え、お饅頭を作って売り出しました。
これが、塩瀬の歴史の始まりです。

  • 塩瀬饅頭の由来
    ふわふわとした皮の柔らかさ、小豆餡の
    ほのかな甘さの塩瀬饅頭の由来とは?
  • 塩瀬の歴史
    塩瀬の歴史は、660年ほど前に遡ります。
    長くに渡る塩瀬の歴史とは?
  • 塩瀬のこだわり
    塩瀬のお饅頭の餡は、音更町の小豆を使用
    しています。塩瀬の命ともいえる「小豆」とは?
  • 製造工程
    薯蕷饅頭は、すべて手づくり。
    そのこだわりの行程をご紹介します。

新着情報

2015.02.16
四季饅頭(春)の販売を開始いたしました。
四季饅頭(春)「花饅頭」のオンラインショップでの販売を開始致しました。
桜の花を型どった練切りをのせた「春限定」のお饅頭です。
デパート各売店でもお求めいただけます。
2015.01.29
テレビ放映のお知らせ
東京MXテレビ【ようこそ櫻の国へ】にて当店が取り上げられました。
2月1日朝6時45分~7時【ようこそ櫻の国へ】
普段販売していないお饅頭が放送されます。
是非、ごらんくださいませ。
2015.01.23
テレビ放送のご案内
日本テレビ「ヒルナンデス」にて当店が取り上げられました!!
1月27日【老舗グルメの旅】にてご紹介頂きます。
ご覧いただき、ぜひ本店にご来店くださいませ。
2015.01.13
四季饅頭「この花饅頭」の販売開始
梅をかたどったお饅頭「この花饅頭」の販売を開始いたしました。
この時期だけの限定商品でございます。
2015.01.03
新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
2014.12.31
本年は塩瀬総本家をご利用頂き誠にありがとうございます。
師走の候、ますます御健勝のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
来年もより一層のご支援を賜りますよう従業員一同心よりお願い申し上げます。
時節柄ご多忙のことと存じます。新年もお客様のご多幸とご健康をお祈り申し上げます。
2014.12.30
年末年始の営業時間について
12月31日(水)・・・時間短縮営業いたします。(9時から18時)
1月1日・2日・3日は休ませていただきます。
1月4日(日)・・・臨時営業いたします。(9時から18時)
1月5日(月)から通常営業いたします。(9時から19時)

※オンラインショップの年内配送の受け付けは終了致しました。
年始の受け付けは1月4日から行い、順次お届けいたします。
2014.12.29
1月の上生菓子の画像をアップしました。
年明けの上生菓子を12月30日より販売い致します。
各デパート売店、本店売店にて販売致します。
2014.12.26
クリスマス商品の販売を終了いたしました。
サンタ饅頭、クリスマス上生菓子、和三盆糖は12月25日で販売を終了いたしました。
本日からお正月商品の販売を開始いたします。
どうぞ、ご利用くださいませ。
2014.12.17
オンラインショップ年末年始ご注文承りについて
2014年も残りあとわずかとなりました。
誠に勝手ながらオンラインショップの年内配送の承りを下記の通りとさせていただきます。
・12月30日までの必着分は12月23日までにご注文下さい。
但し、紅白塩瀬饅頭・青白塩瀬饅頭・幸せの輪は日数がかかる為、ご注文はご遠慮くださいませ。
12月31日~1月5日の必着はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。

年始発送につきましては1月7日以降を予定しておりますが、メールにて詳しくお知らせさせていただきます。
お問い合わせにつきましては、年末年始営業日に記載させていただきました通り、1月4日以降順次させていただきます。

本年は塩瀬総本家オンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。明くる年も変わらぬ お引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。
2014.12.17
本日の豆大福の販売は中止となりました。
誠に勝手ながら本日の豆大福は販売中止となりました。
明日以降につきましては、ホームページ上でご連絡いたします。
2014.12.14
年末・年始 営業日について
12月28日(日)・・・臨時営業いたします。(9時から18時)
12月31日(水)・・・時間短縮営業いたします。(9時から18時)
1月1日・2日・3日は休ませていただきます。
1月4日(日)・・・臨時営業いたします。(9時から18時)
1月5日(月)から通常営業いたします。(9時から19時)

※デパート各店につきましては各ホームページでご確認くださいませ。
2014.12.07
おすすめの人気・売れ筋ランキングが変わりました!
お歳暮の時期となりました。
塩瀬でもお歳暮好適品を多数取り揃えております。
どうぞ、オンラインショップご利用くださいませ。
2014.12.02
12月の上生菓子がご用意できました。
本店、各デパート販売店にて販売しております。
クリスマス上生菓子は今回から初登場!
皆様のご来店お待ち申し上げます。
2014.11.30
サンタ饅頭の販売を開始致します。
12月1日よりデパート各店にてクリスマス限定「サンタ饅頭」の販売を開始致します。
当サイト「オンラインショップ」にもラインナップ致します。
クリスマス商品を取りそろえてお客様のご来店をお待ちしております。
2014.11.27
公式サイトリニューアルオープンいたしました!
御菓子老舗 塩瀬総本家のウェブサイトが新しくなりました。オンラインショップも便利になり、お求めやすくなっております。ぜひご活用ください。