お客さま各位
平素より塩瀬総本家をご贔屓にしていただき誠にありがとうございます。
塩瀬自慢の柏餅は5/5日(予定)までの販売です。
こだわりの餡を包むお餅は、上質な上新粉をじっくりと蒸し、つき上げて仕上げたもの。柔らかさと歯切れの良さが自慢です。この生地で餡を包み、ハマグリの形に1つ1つ整えたら、柏の葉を巻いて出来上がり。葉で巻いた時のおさまりの良さと、縁起物であるハマグリの形にあやかって作っています。
この機会に是非ご賞味ください。
築地本店
松屋銀座店
日本橋三越店
高島屋東京店
渋谷ヒカリエ店
大丸東京店
水戸京成店
また、柏餅の製造にフォーカスしたしおせ便りを更新いたしました。
是非ご覧ください。