平安の歌から題を採った「都鳥」と「香梅」。都鳥は隅田川の流れと戯れる鳥を、香梅は花と年輪をあしらいました。お茶席に最適な和三盆です。口の中ですっと溶けて甘味がふわっと広がります。そのはかなさも魅力の一つです。